佩科里諾·埃索斯(Pecorino Ethos) DOCG
香味濃郁伴隨花香…
稻黃色透著綠色,濃郁的花香,成熟的黃色水果和礦物味。
口感清新飽滿,良好的味覺和嗅覺體驗。
推薦搭配:開胃菜、第一道菜、新鮮奶酪和海鮮。

白葡萄酒
佩科里諾·埃索斯(Pecorino Ethos) DOCG
- 佩哥里諾 (Pecorino) 100%
產區: | 夢塔托馬爾凱 |
海拔高度 | 平均海拔 349 公尺 |
土壤類型 | 黏土 |
種植體系: | 居由式 |
植株密度: | 每公頃 3,500 株 |
葡萄採摘: | 9 月最後一週帶乾冰手工採摘 |
釀造: | 發酵前浸漬,還原發酵釀造 |
陳釀: |
在酒糟中陳釀 12 個月,並在木料中短期陳釀 |
酒精含量: | 14% |
最佳飲用溫度 | 8° – 10° C |