頂級紅皮切諾 (Piceno) DOC

獨特、飽滿並強大。

紅皮切諾 (Piceno) 歷史悠遠可追溯至幾千年前,貫穿歷史長河,引領我們領略皮切尼古老文明的奧秘:在古羅馬人征服之前,早期義大利埃特魯斯人就生活在這片土地上。紅皮切諾 (Piceno) DOC 傳統配方歷經歲月洗禮,融合了桑嬌維塞(Sangiovese)               的特性和蒙特普爾恰諾(Montepulciano)葡萄的優雅。皮切諾 (Piceno) 平緩的丘陵和山谷面傾亞得里亞海,因此賦予了葡萄獨有的品質特性。

紅寶石色並映射石榴紅色。隱約聞到果醬味,隨後黑胡椒和煙草味,同時伴隨著陣陣薄荷味。 

口感飽滿有力,單寧風味濃郁,並完美融入到結構中。

推薦搭配以松露為主的菜餚。

紅葡萄酒

頂級紅皮切諾 (Piceno) DOC

  • 蒙特普爾恰諾(Montepulciano)
  • 桑嬌維塞(Sangiovese) 
產區:  里帕曲鬆雷
海拔高度 平均海拔 400 公尺
土壤類型 中等質地土壤
種植體系:  居由式
植株密度: 每公頃 3,200
葡萄採摘: 10月前十天機械採摘
釀造: 傳統循環噴淋和擠壓釀造工藝,隨後蘋果乳酸發酵橡木桶內陳釀至少 18 個月
陳釀:
裝瓶後陳釀 3 個月
酒精含量:  14%
最佳飲用溫度 16° – 18 °C