奥菲达·帕塞里纳(Offida Passerina) DOCG
质朴而强烈 具有难以想象的优雅香气。
特雷比奥罗(Trebbiano) 家族的后裔,原产于义大利中部和东部,在皮切诺地区有着悠久的历史,一直以来广为人知。在60年代时期,此品种曾一度被放弃种植,但如今帕斯琳娜已成了生产者和鉴赏家的关注焦点。
质朴而强烈, 但同时又能散发出令人难以想象的优雅香气, 帕斯琳娜(Passerina)
葡萄是马尔凯和皮切诺当地产出的最具代表的葡萄种类之一。
亮黄色。 散发出淡淡的花香, 明显带有来自于柚子和柠檬的柑橘味, 丰富的果香, 尤其梨香扑鼻
口感清新,细腻宜人,令人着迷
推荐搭配: 开胃酒, 开胃菜, 贝类和海鲜沙拉, 豆类汤和谷类食品.

白葡萄酒
奥菲达·帕塞里纳(Offida Passerina) DOCG
- 帕斯琳娜 (Passerina) 100%
产地: | 蒙塔尔托德莱马尔凯 |
海拔: | 349 米 |
土壤类型: | 黏土 |
种植系统: | 居由式 |
种植密度: | 3,500株/公顷 |
葡萄收获期: | 人工收割,十月的前十天使用干冰放在箱子里 |
酿酒: | 轻压,静态倾注,使用精选酵母 |
精化: | 放在钢桶的细渣里精化,搭配搅桶3个月,瓶装催熟至少3个月 |
酒精度: | 12.5% |
饮用温度: | 8° – 10° C |